Factores de riesgo que influyen en la desnutrición del adulto mayor de la parroquia Santa Rosa, Cantón Ambato en el período noviembre 2013 - mayo 2014

Abstract

Se realizó un trabajo observacional descriptivo que abarcó una muestra de 50 pacientes adultos mayores de la parroquia de Santa Rosa, cantón Ambato, en el período de noviembre de 2013 a mayo de 2014, con la finalidad de evaluar su estado nutricional y determinar los factores que influyeron en la desnutrición de este grupo poblacional. Predominaron los adultos mayores del sexo femenino, raza mestiza y edades entre 65 y 80 años. Más de la mitad de los pacientes eran viudos, se encontraban por debajo de los 65 Kg de peso y más de dos tercios presentaron una talla inferior a los 1.61 metros y un IMC que apuntaba a peso insuficiente y desnutrición leve. Entre los principales factores relacionados con la desnutrición se observó que la gran mayoría de los pacientes realizaban solo 3 o menos comidas al día. Menos de un tercio de los pacientes llevaba una dieta balanceada diaria y aproximadamente la mitad de los casos no consumían nunca uno o más de los macronutrientes proteínas y lípidos, ni verduras, lácteos o frutas. El 54% de los casos nunca realizaban ejercicios físicos. Las principales enfermedades asociadas observadas fueron la HTA, la gastritis y la osteoporosis en ese orden.