Manual de procedimientos para los supermercados Mi Caserita de la Ciudad de Ambato, Provincia de Tungurahua.

Abstract

Los manuales de procedimientos son muy importantes para poder manejar adecuadamente una empresa, los mismos ayudan al cumplimiento de los objetivos y propósitos que se persigan. Estos manuales contiene toda la información sobre los procedimientos que se deben realizar para desempeñar una actividad determinada con el fin de realizarla correctamente, con eficacia y eficiencia. Las empresas en su mayoría es normal que se encuentren organizadas en forma de pirámide, las cuales van desde el gerente hasta los operarios; por lo tanto es importante que los gerentes tengan la capacidad de cumplir los objetivos de la organización, además de empatía para trabajar con los demás, y saber resolver problemas en el momento adecuado. La gestión de procesos se basa en un conjunto de actividades cronológicamente ordenadas teniendo en cuenta causas y efectos que las mismas puedan originar. Para establecer correctamente un manual de procedimientos se debe tener en cuenta que es importante eliminar las actividades excesivas que no añaden valor, determinar correctamente los procesos que se tiene que cumplir para lograr un trabajo de calidad, y mientras esto se realiza se optimizan los recursos y se administra correctamente el tiempo. Una empresa u organización que se maneje mediante un manual de procedimientos logra tener mayor control sobre sus actividades por lo tanto las personas que dirigen dicha organización están conscientes de los recursos que poseen y saben cómo utilizarlos correctamente para lograr los objetivos que se planteen con anterioridad.