Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
español
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace de Uniandes
Uniandes Quevedo
Tesis Pregrado
Facultad de Dirección de Empresas
Carrera de Chefs
Proyecto Integrador de Ingeniería en Gestión de Alimentos y Bebidas
Collection home page
Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 4 of 4
Issue Date
Title
Author(s)
2020-12
Línea de helados de quesos y frutas para la diversificación de la oferta gastronómica de la Provincia de Los Ríos
Bustillos Mena, Samuel Fernando
;
Cabrera Molina, Ana María
;
Chévez Acosta, Juan Alberto
2020-12
Líneas de postres, jaleas, mermeladas y cocteles realizados con la merma de frutas tropiclaes
González Rodríguez, Sergio Sixto
;
Bonilla Zamora, Karen Lyzbeth
;
Gilbert Guerrero, Dominique Fernanda
2020-12
Línea de productos a base de melloco para la diversificación gastronómica en el Cantón Quevedo
Bustillos Mena, Samuel Fernando
;
Vélez Bravo, Shaskya Liseth
2019-01
Estrategias de comercialización del queso a base de camote elaborado en la empresa "Monte Sion"
Triviño Vera, Karen Clementina
;
Macías Macías, Carla Michelle
;
Meztanza Benavides, Evelyn Tatiana
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 4 of 4
Discover
Author
1
Bonilla Zamora, Karen Lyzbeth
1
Cabrera Molina, Ana María
1
Chévez Acosta, Juan Alberto
1
Gilbert Guerrero, Dominique Fernanda
1
Macías Macías, Carla Michelle
1
Meztanza Benavides, Evelyn Tatiana
1
Vélez Bravo, Shaskya Liseth
Subject
3
GASTRONOMÍA
1
FRUTA TROPICAL
Date issued
3
2020
1
2019
Has File(s)
4
true