Proyecto de Examen Complexivo de Ingeniería en Gestión de Alimentos y Bebidas Collection home page

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Oct-2017Plan de negocios para la creación de un Camión- Cocina "FoodTruck" para la difución de la Cultura Gastronómica Mexicana en la Ciudad de QuevedoTriviño Vera, Karen Clemencia; Acosta Zumba, María Fernanda
Oct-2017Creación de una dulceria Típica "Sweet Ecuador" en la Ciudad de QuevedoTriviño Vera, Karen Clemencia; Medina Coronel, Jenny Graciela
Oct-2017La creación de un Restaurant-Cafeteria con servicio Buffet ubicado en el Cantón QuevedoTriviño Vera, Karen Clemencia; Centurión Bravo, Diana Lisbeth
Oct-2017Plan de negocios para la creación de un restaurant Poli Gastronómico y multi cultural en la Ciudad de QuevedoTriviño Vera, Karen Clemencia; Llerena San Martin, Katty Estefany
Oct-2017Sistema de gestión para la seguridad alimentaria en los locales de comida del Mercado del Rio de la empresa Epumen-Q (Empresa Pública del Mercados Municipales)Triviño Vera, Karen Clemencia; Chávez Quiroga, Janina Vanessa
Oct-2017Estrategia de integración Gastronómica para el rescate, preservación y difución de la identidad culinaria en el patio de comida del Cantón ValenciaTriviño Vera, Karen Clemencia; Solórzano Gómez, Génesis Lilibeth
Oct-2017Creación de un bar - restaurant temático "Órale Mi Cuate" orientado a la cultura mexicana en la Ciudad de QuevedoBustillos Mena, Samuel Fernando; Reinoso Hidalgo, María José
Oct-2017Sistema de gestión de administración gastronómica para Bares de instituciones educativasGarcía Bravo, Mayra Elizabeth; Robles Jalón, Veder Amilcar
Jun-2017Plan estratégico para la diversificación de servicios gastronómicos del "Restaurant Mi Kasa" del Cantón QuevedoIzquierdo Morán, Aída Margarita; Bosquez Núñez, Denis Hernán
Jun-2017Plan estratégico para la innovación gastronómica del Snack, Lunch en el Bar Lounge "Jael Burger" del Cantón QuevedoTriviño Vera, Karen Clemencia; Mantilla Benítez, Ariana del Rocío
Jun-2017Estrategia para el rescate de la cultura gastronómica típica del sector turístico del Cantón QuevedoSalcedo Saltos, Rosanna Lorena; Bravo de Santis, Kimberly Yuleydi
Jun-2017Creación de un restaurante-cafetería especializado en productos nacionales en el Canton ValenciaSalcedo Saltos, Rosanna Lorena; Burbano Alvear, Grey Stefanie
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